NOTRE HISTOIRE
GranTerre a depuis toujours les pieds bien enracinés dans le territoire, l'esprit focalisé sur la tradition et le regard tourné vers l'innovation et le développement.
Né le 1er janvier 2019 de l'union entre deux sociétés historiques du secteur agro-alimentaire italien, comme Parmareggio et Grandi Salumifici Italiani, le groupe est un des principaux acteurs italiens dans la production et la commercialisation de charcuteries et de fromages affinés italiens de haute qualité. Le 1er janvier 2023, le groupe a changé sa dénomination, passant de Bonterre S.p.A à GranTerre S.p.A.
Le choix de valoriser GranTerre, une dénomination déjà présente au sein du groupe, dérive du fait que de par son histoire et son étymologie, elle exprime un patrimoine riche de personnes et d'expériences, de qualité, de traditions et de capacité d'innovation, ainsi que de liens avec les territoires et les communautés. Elle souligne aussi d'être bien conscients que le développement doit être durable.
La valorisation des produits de la tradition et l'attention constante portée à la qualité sont les signes distinctifs des entreprises du groupe, qui lui ont permis d'acquérir une position de leadership dans les filières du Parmigiano Reggiano, du Grana Padano et dans la production de charcuteries.
NOTRE HISTOIRE
1946
Création d'ACM à Reggio d'Émilie
(AMCLC) Coopérative d'abattage et de transformation de la viande
1948
Création de CIAM Cooperative Industrie Alimentari Modenesi, une coopérative de consommation qui s'occupe de l'achat, de l'abattage et de la transformation de viande de porc, ainsi que de la vente de viande fraîche et de charcuteries
1959
Création de CCS Consorzio Caseifici Sociali, avec l'activité de beurrerie ; en 1966, CCS a élargi son champ d'activité à la production et à l'affinage du Parmigiano Reggiano
1991
Constitution de la société Unigrana spa pour la vente en gros de Parmigiano Reggiano et de pains de beurre
1991
La fusion entre Ciam et Acm donne naissance à Unibon, une coopérative spécialisée dans la transformation et la distribution de viande de porc
1995
Constitution du Consorzio Granterre, qui réunit toute la filière laitière et fromagère du Parmigiano Reggiano
1999
Le 1er janvier 1999, le Consorzio Granterre absorbe Fertilcoop, une coopérative avec 800 hectares de terre, cinq élevages zootechniques et une production de 100.000 q/an de lait destiné au Parmigiano Reggiano.
2001
Unibon et Senfter (producteur privé de spécialités du Haut-Adige) stipulent un accord de joint-venture commerciale, en créant Italia Salumi Spa
2004
Acquisition de Parmareggio, une entreprise fortement tournée vers l'innovation et spécialisée dans la production de Parmigiano Reggiano
2004
Acquisition du groupe Gasser, focalisé dans la production du speck et du würstel
2005
Unibon et Senfter complètent la joint-venture, donnant naissance à Grandi Salumifici Italiani
2008
Acquisition de Parmissimo, une société prestigieuse opérant sur le marché du fromage râpé
2008
Acquisition de Fratelli Parmigiani et de la marque Giravolte de Kraft Italia
2009
Acquisition de l'entreprise Gruppo Alimentare in Toscana
2011
Acquisition d'Alcisa, marque historique de mortadelles à Bologne
2018
Unibon achète à 100% l'entreprise Grandi Salumifici Italiani
2019
Du regroupement de Grandi Salumifici Italiani et Parmareggio naît le groupe Bonterre
2021
Depuis le 1er janvier 2021, de par son intégration avec Parmareggio, le groupe contrôle aussi la coopérative Agriform S.c.a., leader dans la production de fromages AOP régionaux à pâte dure (Grana Padano, Asiago et autres), et qui réunit plusieurs des plus grandes coopératives de fromages de la Vénétie, avec plus de mille exploitations agricoles adhérentes.
2021
Consolidation de la joint-venture coopérative Unibon/Granterre
2022
Depuis le 1er avril 2022, Parmareggio S.p.A. a pris la dénomination Caseifici Granterre S.p.A.
2023
2023 : constitution du groupe GranTerre, un des principaux acteurs italiens dans la production et la commercialisation de charcuteries et de fromages affinés