NUESTRA HISTORIA
GranTerre siempre ha tenido los pies bien plantados en el territorio, la mente centrada en la tradición y la mirada puesta en la innovación y el desarrollo.
Nacido el 1 de enero de 2019 de la unión de dos empresas históricas del sector agroalimentario italiano como Parmareggio y Grandi Salumifici Italiani, el Grupo es una de las principales compañías italianas en la producción y comercialización de embutidos curados y quesos madurados de alta calidad. Desde el 1 de enero de 2023, el grupo cambió su denominación de Bonterre S.p.A. a GranTerre S.p.A.
La decisión de valorizar GranTerre, un nombre que ya existía dentro del Grupo, surge porque, por su historia y etimología, expresa un riquísimo patrimonio de personas y experiencias, de calidad, tradiciones y capacidad de innovación, de vínculos con los territorios y las comunidades. Además, subraya que somos conscientes de que el desarrollo debe ser sostenible.
La valorización de los productos de la tradición y la atención constante a la calidad son los rasgos distintivos de las empresas del Grupo, que les han permitido alcanzar una posición de liderazgo en las cadenas de producción de los quesos Parmigiano Reggiano y Grana Padano y en la elaboración de embutidos.
NUESTRA HISTORIA
1946
Se fundó en Reggio Emilia ACM
(AMCLC) Cooperativa dedicada al sacrificio y transformación de la carne
1948
Nació CIAM (Cooperativa Industrie Alimentari Modenesi), cooperativa de consumo dedicada a la compra, el sacrificio y la transformación de carne de cerdo, así como a la venta de carne fresca y embutidos
1959
Nació CCS (Consorzio Caseifici Sociali), con la actividad de mantequería; posteriormente, en 1966, el CCS amplió su actividad a la producción y maduración del Parmigiano Reggiano
1991
Se constituyó Unigrana spa para la venta al por mayor de Parmigiano Reggiano y mantequilla en bloque
1991
De la fusión de Ciam y Acm nació Unibon, cooperativa especializada en la elaboración y distribución de carne de cerdo
1995
Nació Consorzio Granterre, que agrupa a toda la cadena de producción láctea del Parmigiano Reggiano
1999
El 1 de enero de 1999, el consorcio Granterre incorporó a Fertilcoop, cooperativa con 800 hectáreas de terreno, cinco explotaciones ganaderas y una producción anual de 10.000 toneladas de leche para el Parmigiano Reggiano.
2001
Unibon firmó con Senfter (productor líder de especialidades del Tirol del Sur) un acuerdo de joint venture comercial, creando Italia Salumi Spa
2004
Adquisición de Parmareggio, empresa muy orientada a la innovación y especializada en la elaboración del Parmigiano Reggiano
2004
Adquisición del Grupo Gasser, centrado en la producción de Speck y salchichas.
2005
Unibon y Senfter completaron la joint venture, nació Grandi Salumifici Italiani
2008
Adquisición de Parmissimo, prestigiosa empresa dedicada al mercado de los quesos rallados
2008
Adquisición de Fratelli Parmigiani y de la marca Giravolte a Kraft Italia
2009
Adquisición del Gruppo Alimentare in Toscana
2011
Adquisición de Alcisa, histórica marca boloñesa de mortadelas
2018
Unibon adquiere el 100 % de Grandi Salumifici Italiani
2019
De la unión de Grandi Salumifici Italiani y Parmareggio nació el Grupo Bonterre
2021
A partir del 1 de enero de 2021, gracias a la integración con Parmareggio, el grupo también cuenta con la cooperativa Agriform S.c.a., líder en la producción de quesos duros regionales con sello DOP (Grana Padano, Asiago y otros), que reúne a algunas de las mayores queserías cooperativas del Véneto, con más de mil explotaciones agrarias asociadas.
2021
Consolidación de la joint venture cooperativa Unibon/Granterre
2022
A partir del 1 de abril de 2022, Parmareggio S.p.A. adoptó la denominación Caseifici Granterre S.p.A.
2023
2023: Nació el grupo GranTerre, una de las principales empresas italianas dedicadas a la producción y comercialización de embutidos curados y quesos madurados