UNSERE GESCHICHTE
GranTerre ist die Tradition der Zukunft - Die Verbindung überlieferter Werte mit modernen Technologien sowie der Blick für Details bildet die Grundlage dafür, dass wir unseren Kunden und Genießern original italienische Produkte in der hohen Qualität anbieten können, die für uns selbstverständlich ist.
Die GranTerre-Gruppe entstand am 1. Januar 2019 durch den Zusammenschluss zweier traditionsreicher italienischer Agrar- und Lebensmittelunternehmen: Grandi Salumifici Italiani S.p.A (heute Salumifici Granterre S.p.A.) und Parmareggio S.p.A. (heute Caseifici Granterre S.p.A.). Sie befindet sich im gemeinsamen Besitz und unter der Kontrolle der Genossenschaft Unibon S.p.A., die sich der finanziellen Förderung lokaler Unternehmensprojekte verschrieben hat, und des Consorzio Granterre Cooperativa Agricola, einer der größten Erzeugerorganisationen der italienischen Milchwirtschaft.
Die Wurzeln unserer regionalen Herkunft sind der Schlüssel zu unserem Erfolg.
Wir sind geprägt durch das Zusammenspiel der Regionen und Traditionen, sowie des Könnens und Wissens der Menschen. Wir vereinen die Kompetenz für original italienische Wurst- und Schinken-Spezialitäten sowie gereifte Käse-Spezialitäten, die aus den regionalen Besonderheiten und dem traditionellen Know-how ihrer Herkunftsgebiete entstanden sind.
Die Entscheidung für den Namen GranTerre, den es als Marke innerhalb der Gruppe bereits gab, beruht auf seiner historischen und etymologischen Aussagekraft: Er steht für die Vielfalt der Menschen und Lebenserfahrungen, für Qualität, Tradition und Innovationskraft sowie für die Verbundenheit mit den Regionen und ihren Gemeinschaften. Er unterstreicht außerdem das Bewusstsein über die Notwendigkeit einer nachhaltigen Entwicklung.
Die Wertschätzung traditioneller Produkte und das konsequente Augenmerk auf Qualität sind kennzeichnend für die Unternehmen der Gruppe: Dank dieser Eigenschaften konnten sie eine führende Position in den Lieferketten von Parmigiano Reggiano und Grana Padano und in der Produktion von Wurstwaren einnehmen.
UNSERE GESCHICHTE
1946
Gründung der Kooperative ACM (AMCLC) für Schlachtung und Fleischverarbeitung, in Reggio Emilia.
1948
Gründung der Kooperative CIAM (Cooperative Industrie Alimentari Modenesi) zur Verarbeitung von und den Handel mit Schweinefleisch.
1959
Gründung des Konsortiums CCS (Consorzio Caseifici Sociali) für die Butterproduktion.
1966
1966 erweitert CCS das Angebot um die Herstellung und Reifung von Parmigiano Reggiano DOP.
1991
Gründung von Unigrana S.p.A. für den Großhandel mit Parmigiano Reggiano DOP und Butter.
1991
Durch den Zusammenschluss von CIAM und ACM entsteht die Genossenschaft Unibon zur Verarbeitung und den Vertrieb von Schweinefleisch.
1995
Das Konsortium Granterre wird gegründet und vereint die Wertschöpfungskette für Parmigiano Reggiano DOP.
1999
Das Konsortium Granterre gründet die Fertilcoop, eine Genossenschaft mit 800 Hektar Land, fünf Viehzuchtbetrieben und einer Jahresproduktion von ca. 10.000 tonnen Milch für Parmigiano Reggiano DOP.
2001
Unibon schließt sich in einem Joint-Ventur mit Senfter, einem privatwirtschaftlichen Hersteller von Südtiroler Spezialitäten, zusammen und gründete damit Italia Salumi S.p.A.
2004
Übernahme von Parmareggio, einem innovationsorientierten Unternehmen im Markt für Parmigiano Reggaino DOP.
2004
Übernahme von Gasser, einem Unternehmen das sich auf die Produktion von Speck und Wurst spezialisiert hat.
2005
Unibon und Senfter vollenden das Joint Venture und gründen Grandi Salumifici Italiani S.p.A..
2008
Übernahme von Parmissimo, einem Unternehmen im Bereich geriebener Käseprodukte.
2008
Übernahme von Fratelli Parmigiani und der Marke Giravolte von Kraft Italia.
2009
Übernahme der Gruppo Alimentare in der Toskana.
2011
Übernahme von Alcisa, einer traditionsreichen Mortadella-Marke aus Bologna.
2018
Unibon übernimmt alle Anteile an Grandi Salumifici Italiani S.p.A..
2019
Aus der Fusion von Grandi Salumifici Italiani S.p.A. und Parmareggio S.p.A. entsteht die Bonterre-Gruppe.
2021
Die Genossenschaft Agriform S.c.a., die sich auf regionale Hartkäsespezialitäten mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) spezialisiert hat, wird durch Fusion mit Parmareggio S.p.A. Teil der Gruppe.
2021
Konsolidierung des Joint Ventures Unibon und Granterre.
2022
Mit Wirkung zum 1. April 2022 änderte Parmareggio S.p.A. den Namen in Caseifici Granterre S.p.A.
2023
Gründung der GranTerre-Gruppe, einem der führenden italienischen Unternehmen in der Herstellung und Vermarktung von Wurst-, Schinken- und gereiften Käsespezialitäten.