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ACCRÉDITATION ET CERTIFICATIONS

Notre objectif est d'assurer que le lieu de travail protège la santé et la sécurité des personnes (ISO 45001).

LE SYSTÈME QUALITÉ

La qualité et la sécurité des produits finis dérivent de la capacité de contrôle et de la qualité de tous les éléments de la filière : le premier élément est constitué par le niveau de qualité des matières premières auquel s'associe celui du processus de production, dans le respect des normes d'hygiène définies, jusqu'à obtenir un produit fini sûr pour le consommateur. L'activité de contrôle qualité englobe toutes les phases de la production : les contrôles sont réalisés par le prélèvement d'échantillons de produits, suivi d'analyses en laboratoire, et par des inspections et des contrôles d'hygiène du lieu de transformation.

ACCRÉDITATION DES SITES DE CHARCUTERIE

Le laboratoire de l'entreprise, situé dans le site de Modène, a obtenu l'accréditation Accredia sous le numéro 00885.

Consulter la liste des tests qui ont obtenu l'accréditation en cliquant sur ce lien

Voir la signification de l'accréditation sur le site Accredia

 

CERTIFICATIONS DES SITES DE CHARCUTERIE

Granterre adhère au système des principales certifications internationales garantissant le respect des normes de qualité prescrites.

Chaque produit est soumis à un programme rigoureux de contrôle et d'analyse qui assure le respect des paramètres définis dans chaque phase du processus de production et de transformation de la matière première, jusqu'au conditionnement du produit fini.

Certifications qualité et sécurité des aliments
Certifications environnement et sécurité

Environmental management

Certification ISO 14001

Environmental management

Certification ISO 14001 - Logistique GranTerre

Occupational health and safety assessment series

Certification ISO 45001

CERTIFICATIONS DES SITES DE FROMAGES

La qualité, la sécurité et la transparence des processus de production sont les éléments fondamentaux de notre politique d'entreprise, nous conduisant à mettre en place un Système de Qualité et de Sécurité des Aliments qui, avec le temps, nous a permis d'obtenir et de conserver de nombreuses certifications dans tous nos sites de production.

Certifications qualité et sécurité des aliments

Global Standard for Food Safety - Notation : AA


Certifications BRC (British Retail Consortium)


International Featured Standard – Notation: niveau supérieur

Certifications IFS

Certifications des produits

Produit biologique

Certification de conformité biologique.

Certifications environnement et sécurité

Environmental Management

Certification ISO 14001


Occupational Health and Safety Assessment Series

Certification UNI ISO 45001

Autre

Enregistrements auprès de pays tiers : FDA (USA) – Brésil – Chine – Colombie – Corée du Sud – Chili – Costa Rica