Zampone Casa Modena e Burro Parmareggio, tra i migliori prodotti agroalimentari italiani

Il prestigioso evento di presentazione della guida Top Italian Food 2024 a Roma ha posto in evidenza il meglio del Made in Italy nel settore agroalimentare. Lo Zampone Casa Modena, prodotto tipico dell'Emilia-Romagna, e il Burro Parmareggio sono stati premiati tra le migliori produzioni agroalimentari italiane.

La guida Top Italian Food è il risultato di una ricerca quotidiana, settore dopo settore, volta a scoprire le aziende che attraverso la loro filiera e i loro prodotti offrono eccellenza e qualità, riuscendo a mantenere viva la comunicazione tra tradizione e innovazione. L'obiettivo primario della guida Top Italian Food risiede nella promozione del Made in Italy non solo in Italia ma soprattutto all'estero.

Lo Zampone Casa Modena è realizzato con cura e passione utilizzando solo materie prime di prima scelta, secondo una ricetta che si tramanda da secoli. La carne di maiale, selezionata tra i tagli migliori, viene macinata e insaporita con sale, pepe e spezie. 

Lo Zampone Casa Modena è un prodotto versatile che può essere gustato in diversi modi. È perfetto come antipasto, secondo o piatto unico, e può essere accompagnato da una varietà di salse e contorni.

Parmareggio, Il più diffuso marchio di Parmigiano Reggiano propone anche un burro prodotto con le panne dei caseifici emiliani, che gli regalano un sapore unico e inconfondibile ed un gusto delicato e cremoso. Un burro da panne di affioramento, ottenuto dalla lavorazione del parmigiano. Il colore è molto chiaro, quasi niveo. Anche il gusto e il profilo aromatico sono delicati, puliti e corretti, con le classiche note lattiche fresche e scaldate, richiami vegetali secchi e fruttati di nocciola tostata, appena una sfumatura acidula in chiusura.

Versatile in cucina, è un ingrediente ideale per condire primi piatti e per preparare gustose ricette a caldo, ma anche da gustare da solo spalmato sul pane, per una colazione ricca di gusto.

Questo importante riconoscimento è motivo di grande orgoglio per tutta l'azienda, che si impegna da sempre a offrire ai propri clienti prodotti di altissima qualità.

Scoprite lo Zampone Casa Modena e il Burro Parmareggio, le eccellenze italiane premiate da Gambero Rosso: 

https://www.granterre.it/it/product/zampone-di-modena-igp-di-casa-modena

https://www.parmareggio.it/detail-prodotto/21