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Il Gruppo Granterre oggi |
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Il Gruppo Granterre rappresenta
la principale realtà al mondo nel settore lattiero-caseario
per la produzione, stagionatura e commercializzazione del Parmigiano
Reggiano. La società capogruppo è il
Consorzio Granterre, società Cooperativa
agricola capofila della filiera e presidio per l’area
agricola casearia e dei conferimenti. L’anima industriale
e commerciale del Gruppo si esprime attraverso Parmareggio
S.p.A., che negli anni ha conquistato e consolidato
la sua leadership nella trasformazione e commercializzazione
del Parmigiano Reggiano.
Il Gruppo, attraverso le sue componenti societarie, si presenta
sul mercato come il soggetto economico più autorevole
del comparto, capace sia di assicurare quantitativi e continuità
di forniture, sia di soddisfare i consumi garantendo il controllo
dell’intera filiera produttiva di riferimento.
Nel corso del 2009, Granterre ha realizzato un importante processo
di semplificazione societaria finalizzato alla razionalizzazione
e concentrazione delle attività della cooperativa.
Le decisioni che hanno consentito questo cambiamento si possono
così sintetizzare:
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La costituzione di Bonlatte Sca, e la cessione da parte
di Granterre a questa nuova cooperativa di alcune attività
del settore lattiero-caseario, tra queste: 2 allevamenti
di Manzolino (il Castello e la Madonna dell’Oppio)
con oltre 1.000 bovini ed il Caseificio di Riolo che trasformerà
in Parmigiano-Reggiano oltre 115.000 quintali di latte. |
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Il processo di integrazione tra la Cooperativa Casearia
Castelnovese e Granterre con il trasferimento a quest’ultima
del Caseificio Ca’ Vecchino di Ospitaletto e del
Caseificio Valnirano di Fiorano che consentirà
alla Castelnovese per il 2010, di trasformare, con 73
caldaie nei tre impianti, oltre 260 mila quintali di latte
conferito da 79 produttori. |
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Il trasferimento dell’attività di trasformazione,
dal 1° gennaio 2010 del Caseificio di Monteveglio
alla società Fattoria San Rocco. |
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La cessazione dell’attività del Caseificio
Pramoreto. |
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L’incorporazione da parte di Parmareggio delle
società Bonlatte S.a.r.l. e Fiordalba S.r.l. |
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Il conferimento in Parmareggio, da parte di Granterre,
del proprio ramo d’azienda relativo ai servizi di
supporto forniti a tutto il Gruppo (amministrazione, controllo,
finanza, risorse umane, acquisti, sistemi informativi)
al fine di concentrare in Parmareggio, tutte le attività
del Gruppo che non sono direttamente legate al conferimento
dei prodotti dei soci. |
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