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| Le aziende del
gruppo |
Le aziende del Gruppo (controllate e partecipate) |
La società capogruppo, il Consorzio Granterre, società
cooperativa agricola, presidia tutta l’area dei conferimenti
dei prodotti che saranno trasformati da Parmareggio Spa ed in
minor parte l’area agricola, la produzione latte e la
caseificazione.
L’anima industriale e commerciale del Gruppo si esprime
attraverso Parmareggio Spa che negli anni ha conquistato e consolidato
la sua leadership nella trasformazione e commercializzazione
del Parmigiano e del burro. |
| PARMAREGGIO
Spa |
ATTIVITA'
Stagionatura, confezionamento e commercializzazione formaggi
Parmigiano Reggiano, Grana Padano e altri formaggi DOP.
Gli obiettivi di Parmareggio sono:
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Valorizzare il Parmigiano Reggiano
attraverso la vendita di prodotti confezionati a marchio.
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Offrire il meglio del Parmigiano Reggiano:
le qualità organolettiche, il luogo d’origine
evocativo e/o selezionato da Granterre sono le principali
leve di differenziazione della categoria. |
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Essere un’azienda specializzata nella
lavorazione del Parmigiano Reggiano, vocata a una
produzione di elevata qualità, capace di educare
il consumatore esercitando un ruolo didattico e divulgatore
sulla cultura di prodotto. |
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Essere un’azienda innovatrice che
si fa interprete ed esploratrice dell’attualità
culturale del prodotto, divulgando e valorizzando nuove
modalità di consumo. |
Alla fine del 2009 Parmareggio Spa ha incorporato Fiordalba
Srl che sviluppava la propria attività nel comparto lattiero
caseario ed in particolare nella lavorazione, trasformazione
e commercio, sia all'ingrosso sia al dettaglio di prodotti lattiero-caseari
quali latti speciali, burri, formaggi teneri e duri.
Il burrificio vuole consentire al Gruppo di raggiungere i seguenti
obiettivi:
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sviluppare il rapporto sul territorio,
già grande punto di forza del Gruppo Granterre. |
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esplorare utilizzi diversi
della panna e del latticello, viste le nuove normative. |
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fornire a Parmareggio Spa il burro
quale completamento di gamma rispetto al suo vero core-business. |
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rafforzare la partnership
con i clienti. |
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avviare rapporti con altri
operatori. |
| COMPAGINE SOCIALE |
| Granterre Sca |
100,00% |
| RISORSE UMANE AL
01.01.2010 |
| Dirigenti |
2 |
| Quadri |
19 |
| Impiegati e tecnici |
74 |
| Operai |
177 |
| Totale |
272 |
Non è contabilizzato l’affitto del ramo d’azienda “Confezionamento-Logistica” da Unigrana SpA, effettuato dal 01.01.2008
| FATTURATO 2009 |
| Euro 192.630.000 |
| CAPITALE SOCIALE |
| Euro 9.800.000 |
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| HAPPYFLOR
Srl |
Nel comparto florovivaistico, che fattura
oltre 1.980.000 Euro, il Consorzio opera con il marchio
di “Happyflor”, acquisito con l’incorporazione
di Fertilcoop.
ATTIVITA'
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Garden Happyflor: struttura aperta al
pubblico con oltre 1.000 mq di serre e 1.000 mq di spazi
dedicati ai servizi per esterni. |
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Attività di Service: impiantistica,
manutenzione del verde per condomini, aziende e privati
progettazione di parchi e giardini, gestione degli appalti
pubblici. |
| COMPAGINE SOCIALE |
| Consorzio Granterre Sca |
100,00% |
| RISORSE UMANE AL
01.01.2010 |
| Impiegati |
3 |
| Operai |
16 |
| Totale |
19 |
| FATTURATO 2009 |
| Euro 1.982.825 |
| CAPITALE SOCIALE |
| Euro 100.000,00 |
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| IMMOBILIARE GRANTERRE Srl |
Ha come
scopo quello di valorizzare al meglio gli immobili del Gruppo
che nel tempo sono pervenuti alle nostre società o che
per scelte imprenditoriali non fanno più parte degli
obiettivi strategici del Gruppo.
| COMPAGINE SOCIALE |
| Consorzio Granterre Sca |
100,00% |
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| SERUM ITALIA
Srl |
La costituzione di Serum Italia,
una Srl che in pochi mesi ha realizzato un impianto di ricevimento
e concentrazione di siero proveniente da 20 caseifici nell’area
di Modena, Reggio Emilia, Bologna, Mantova e Parma, con l’obiettivo
di dare maggior valore alle loro produzioni, come quella del
siero, appunto, fino ad ora considerata produzione residuale.
| COMPAGINE SOCIALE |
| Il Consorzio Granterre Sca detiene
una partecipazione del 24% |
| FATTURATO 2009 |
| Euro 4.611.954 |
| CAPITALE SOCIALE |
| Euro 400.000,00 |
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| ARTE CASEARIA Srl |
Arte Casearia è nata dalla fusione di
due laboratori, il C.C.S. e la S.N.I.P.A.A., come struttura
al servizio dei produttori di latte e delle strutture casearia.
Arte Casearia opera nei seguenti settori:
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Chimico |
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Microbiologico |
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Sicurezza alimentare e autocontrollo |
| |
Valutazione organolettica sensoriale |
| |
Biologico |
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Servizi esterni |
|
Qualità |
| COMPAGINE SOCIALE |
| Il Consorzio Granterre Sca detiene
una partecipazione del 24% |
| RISORSE UMANE AL
01.01.2010 |
| Impiegati e tecnici |
25 |
| Totale |
25 |
| FATTURATO 2009 |
| Euro 1.877.866 |
| CAPITALE SOCIALE |
| Euro 115.000,00 |
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| UNIPIG
Sca |
Gestione di allevamenti, organizzati con i
più moderni criteri tecnici, per l’allevamento,
la riproduzione, la selezione di suini e loro commercializzazione.
| COMPAGINE SOCIALE |
| Il Consorzio Granterre Sca detiene
una partecipazione del 35% |
| FATTURATO 2009 |
| Euro 5.925.355 |
| CAPITALE SOCIALE |
| Euro 1.519.100 |
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